תחרות הסומלייר הצעיר נועדה לקדם ולחזק את תחום הסומליירים במסעות, ברי יין ויקבים,
התחרות נועדה לצעירים עד גיל 28 ובוחנת ידע מקיף בתחום היין ומשקאות אלכוהוליים
תחרות הסומלייר הצעיר הבינלאומית של מסדר אבירי הגריל נערכת אחת לשנה, כאשר בכל שנה מארת את התחרות מדינה אחרת. בחודש אוקטובר 2024 התקיימה בתחרות בפורטוגל. שנת 2024 היא הראשונה בה המסדר הישראלי מקיים תחרות סומלייר צעיר ושולח מועמד מטעמו לתחרות העולמית.
לקראת התחרות התקיים אירוע פנימי בישראל בו התחרו שמונה סומליירים לבחינת הידע והמיומנות בתחום היין והכהילים.
בתחרות הפנימית בישראל זכה סומלייר אסף ארביב מקבוצת בית תאילנדי. בתום התחרות הפנימית, הוכתר אסף הסומלייר במסדר אבירי הגריל בישראל.
בראש חבר השופטים של התחרות הפנימית עמד מר יאיר היידו, מאנשי היין המובילים בישראל. את התכנים והחומר המקצועי בתחרות הוביל גיא הרן. על כל היבטי התפעול של התחרות עמד מר אמנון פלד, חבר מסדר אבירי הגריל. האירוע התקיים בבית ספר אוטיליו למקצועות הבישול.
.
סומלייר אסף ארביב נסע מטעם המסדר הישראלי לתחרות העולמית.