Chaîne des Rôtisseurs

Welcoming Shabbat with beers from a new brewery - WHITE RABBIT, a creative beer that is meticulously handcrafted, with a balanced taste, rich in flavors and aromas, together with Chori sausages - amazing boutique sausages made without preservatives and additives.

קבלת שבת  עם בירות  ממבשלת בירה חדשה - WHITE RABBIT, בירה יצירתית המיוצרת בעבודת יד מוקפדת, בעלת טעם מאוזן , עשירה בטעמים וארומות יחד עם נקניקיות של חברת צ׳ורי - נקניקיות בוטיק מדהימות העשויות ללא חומרים משמרים ותוספים.

Mozna participated in the Master Chef program. She loves people, kitchen, food and books. Mozna will share with us her great love and knowledge of local Arabic cooking

The workshop will open with a wine, cheese and focaccia reception. Then we'll roll up our sleeves and start cooking and finally sit down to a meal.

In the workshop we will learn to prepare:

• Grape leaves
• Shishbarak
• Ftayer 
• Makluba
• Kube Siniye
• Fattoush salad
• Frike salad and apricots
• Kunafe
• Semolina cake

מוזנא בשארה השתתפה בתוכנית מסטר שף.  היא אוהבת אנשים, מטבח, אוכל וספרים. מוזנא תשתף אותנו באהבתה ובידע הרב שלה לבישול ערבי מקומי

את הסדנא נפתח בקבלת פנים של יין,  גבינות ופוקאצ'ות.  אח"כ נפשיל שרוולים ונתחיל לבשל ובסוף נתיישב לארוחה

בסדנה נלמד להכין :

• עלי גפן
• שישברק
• פטאייר
• מקלובה
• קובה סינייה
• סלט פטוש
• סלט פריקה ומשמשים
• כנאפה
• עוגת סולת

The Chaine in cooperation with Vinspiration and under the guidance of Guy Haran invite all the members to a wine and culinary tour in the Negev. We will visit Livne Winery, Philip Farm and Tsuf Winery. We will conclude with a "Knights Feast" dinner.

מסדר אבירי הגריל בשיתוף Vinspiration ובהדרכתו של גיא הרן מזמינים את חברי המסדר לסיור יין וקולינריה בנגב.  נבקר ביקב ליבנה, חוות פיליפ ויקב צוף. נסיים את הסיום בארוחת "משתה אבירים".