Communityלקהילה

הקרן לעידוד הקולינריה והיין בישראל

"הקרן לעידוד הקולינריה והיין בישראל" הינה העמותה רשומה (מספר 580529493) והיא חלק ממסדר אבירי הגריל הבינלאומי


מטרות

מטרות העמותה טיפוח שפים וטבחים צעירים ועידודם המקצועי. טיפוח מלצרי יין צעירים ועידודם המקצועי. ארגון תחרויות מקומיות בנושאי קולינריה ותרבות יין. תמיכה בהשתתפות בתחרויות בינ"ל בנושאי קולינריה ותרבות היין. ייזום פעילות מקומית ובינ"ל להעמקת המודעות לנושאי גסטרונומיה. הפעילות בדגש לתמיכה בפריפריה ובסיוע בהדרכה ובארועים לאוכלוסיה עם צרכים מיוחדים וברקע חברתי-כלכלי.

מייסדי העמותה וועד המנהל

  • טל גל-כהן - גזבר וחבר הועדה המקצועית
  • שלמה מרקל - יושב ראש וחבר בעמותה הבינלאומית ACCR
  • אריה לבנוני - מזכיר
  • מנחם טיאנו - חבר הועדה המקצועית
  • רוויטל ברנר
  • איל לביא - חבר הועדה המקצועית
  • דוד וויסמן
  • דליה פן-לרנר ז"ל - מייסדת

ועדת ביקורת: ד"ר רפי קרסו, אריק קטורזה

רואה חשבון: יהושע מיניביצקי

יועץ משפטי: גבריאל הייק

Association for Promoting Culinary and Wine in Israel

A registered association in Israel (number 580529493) and is part of the International Chaîne des Rôtisseurs


Goals

The goals of the association are to nurture and encourage professional chefs and cooks. Cultivation of young wine waiters and their professional encouragement. Organizing local culinary and wine culture competitions. Support for participation in international competitions on culinary and wine culture, initiating local and international activities to increase awareness of gastronomy issues. The activity focuses on support for the periphery and assistance in training and events for the population with special needs and in the socio-economic background.

Association Founders

  • Tal Gal-Cohen - treasurer and member of the professional committee
  • Shlomo Merkel - Chairman and member of the international association ACCR
  • Aryeh Levanini - secretary
  • Menahem Tiano - Member of the Professional Committee
  • Revital Brener
  • Eyal Lavie - Member of the Professional Committee
  • David Weisman
  • The late Dalia Penn-Lerner - Founder

Audit Committee: Dr. Rafi Carasso, Arik Katorza

Accountant: Yehoshua Minivitzky

Legal Advisor: Gabriel Haik

HEB / ENG