כניסת חבריםשכחתי סיסמה

La Chaîne des Rôtisseurs d'Israël - מסדר אבירי הגריל ישראל
היסטוריה של המסדר
מסדר אבירי הגריל הינו הארגון הגסטרונומי העולמי שנוסד בצרפת ב-1950 על יסודות גילדת (ארגון מקצועי) צולי הבשר, שהקים ב-1248 לואי מלך צרפת.
מטרת הקמת הארגון מחדש, הייתה, לחדש אצל בעלי המקצוע, בתחום הקולינארי, את רוח הגילדה הישנה ולחברם עם חובבי הגסטרונומיה.
מבנה הארגון הוגדר עם היררכיה של דרגות בתחום המקצועי ובתחום הלא מקצועי מוענקות לחברים דרגות בהתאם לקישורים שלהם ופעילותם בארגון. למסדר היום סניפים בשמונים וארבע מדינות בעולם כאשר המשרד הראשי נמצא בפריז, צרפת. המסדר מוגדר כ-אחווה (Brotherhood ) ולחברים התחייבות להתייחס ביניהם כאחים בכל העולם.
המגוון הרחב ונוכחותו הגיאוגראפית של המסדר העולמי מזכיר לנו שכל הנהגה אזורית היא חלק חשוב מתוך קהילה דינאמית ובינלאומית המונה כתשעים אלף חברים ב 84 מדינות.